Redazione

Novembre, il mese del passaggio

Nebbia, pioggia e… Novembre è un mese strano: l’estate è decisamente finita, all’inverno manca ancora un pezzo. E’ proprio il mese del passaggio, della mutazione, uno […]
Cantina con vino Cannonau

Cannonau di Sardegna, vino millenario amato dai poeti

Il vino Cannonau è la bevanda che accompagna i sardi da millenni, dai pasti in famiglia alle feste. Un vino deciso e forte, in un certo […]
Monti della Gallura

La ricetta e le origini della Mazza Frissa gallurese

Quando immaginiamo la cucina gallurese viene spontaneo pensare alla celebre zuppa, ma in realtà la Gallura vanta tanti altri piatti meno conosciuti, e l’origine di alcuni […]
Torre di San Pancrazio

Giallo nella Cagliari del ‘600. Il duplice omicidio Castelvì-Camarassa

Il duplice delitto Castelvì-Camarassa fu un caso giudiziario che fece discutere per anni e anni. Ai nostri giorni avrebbe avuto un successo mediatico dirompente, visti i […]
castello di Sanluri

Storia del castello e della battaglia di Sanluri

Il castello di Sanluri è l’unica fortezza medievale sarda sopravvissuta interamente sino ai nostri giorni. Luogo legato indissolubilmente alla storia dell’isola come quello di Burgos, vanta una fondazione […]
Gairo Vecchio

Gairo Vecchio, il borgo fantasma

Arroccato sul fianco del monte Armidda, a 600 metri sopra il livello del mare, Gairo Vecchio giace silenzioso sulla serie di tornati che risalgono l’altura. È […]

Pecorino sardo, il formaggio della tradizione

Il pecorino sardo è, insieme al pane carasau, uno degli alimenti tipici da provare per chi visita la Sardegna. Nutriente, a lunga conservazione e facile da […]
Orbace in Sardegna e le gualchiere

L’orbace in Sardegna, il tessuto della tradizione

La storia dell’orbace L’orbace in Sardegna è il tessuto tipico della tradizione, ottenuto dalla lana dei numerosi ovini presenti nell’isola. Un tempo indispensabile per la produzione dell’abbigliamento quotidiano, […]