Sa taschedda sarda

Sa taschedda sarda, lo zaino tattico dei pastori

Parte obbligatoria dell’equipaggiamento dei pastori dell'isola fin dai tempi più remoti, Sa taschedda sarda sta diventando per la sua semplice e lineare bellezza un vero e...

La Chiave del Cuore di Sassari

In ciabi è un modo di dire che, mutevole come tutto il resto, ha cambiato spesso origine ma quasi mai il senso....

La questua in Sardegna

La funzione della questua Quando le Feste finiscono... Si preparano le prossime! Feste terminate?...

I sensi delle Cortes

Riflessioni di un Autunno in Barbagia Dorgali Sono in un vicolo e l’aria è limpida e fresca . Il Monte Bardia incombe sopra le cortes di...
Resolza serramanico

Sa Resolza, l’antico coltello sardo

Sa resolza, nome poco conosciuto rispetto alla "leppa", che in realtà è solo una tipologia di lama sarda, è il coltello a serramanico tipico...

Sassari, con occhi diversi

Tramonti malinconici... Sassari è la mia città e la adoro per molte cose. Ma sono i suoi tramonti che mi hanno conquistato. Complice, un ricordo...
Cantina con vino Cannonau

Cannonau di Sardegna, vino millenario amato dai poeti

Il vino Cannonau è la bevanda che accompagna i sardi da millenni, dai pasti in famiglia alle feste. Un vino deciso e forte, in...
Pane Carasau e tradizione in Sardegna

Pane carasau e il rituale del pane in Barbagia

Il pane carasau è uno dei simboli più apprezzati della tradizione culinaria della Sardegna. La sua fama va oltre non solo l’isola, ma anche...

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